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椎茸 【静岡県伊豆の国市】

2012.12.25(08:50)

当社では2013年1月12日(土)に第7回:無料測定会を行います。測りたい方は持込み大歓迎。
食品や土壌。(要事前TEL予約)



①検体概要

 ・産地 静岡県伊豆の国市
 ・品名 生シイタケ(自家栽培)
 ・約 0.970Kgを測定。
 ・測定時間4000秒。

プログ読者である正造さんより自家栽培シイタケを提供頂く。
可食部のみを測定する為、いしづき部分は廃棄していただきました。
写真提供は正造さん。
椎茸(加工前)

弊社で裁断加工し、測定容器に詰め検体重量測定の写真
20121224_椎茸2

②測定結果
・セシウム134。 11.08Bq/kg
・セシウム137。 17.23Bq/kg
・ヨウ素 131。  検出限界未満

測定結果_椎茸(4000秒)

③結果及び参考情報

・セシウム134,137合計で約28Bq/kg検出されました。


・ご参考:
静岡県発表のシイタケの放射能測定結果【生シイタケはこちら】【乾シイタケはこちら

・厚生労働省による「食品中の放射性物質の試験法について」食安発0315第4号
平成24年3月15日


======= 抜粋:食品中の放射性物質の試験法について ============

告示で示された、乾燥きのこ類及び乾燥野菜並びに乾燥させた海藻類及び乾燥させた魚介類等を測定する際には、できるだけ飲食に供される状態と同様の状態で行う観点から、粉砕後のサンプルに、日本食品標準成分表等の水戻しによる水分含量の公表データ(重量変化率)を参考として、必要な水分をあらかじめ添加し行うことを原則とするが、乾燥状態で検査を行い、2.3の取扱いに従って換算を行っても差し支えない。
================= 抜粋以上 ==================  
以上です。




======================================


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